
Vegetais podem ser encontrados no solo (terrestres), na água (aquáticos), ou presos nos galhos de outras plantas ou em cercas (aéreos). Quanto ao tipo de clima, podem ser encontrados desde em desertos até em regiões do planeta ricas em gelo.
Esses seres vivos apresentam muitas variações. Podemos encontrar plantas pequenas e outras gigantescas, como algumas árvores da Amazônia. Além disso, há espécies que vivem muito pouco tempo; e outras, centenas de anos.
Algumas plantas nascem naturalmente, pois suas sementes são levadas para outros lugares pelo vento, pela água das chuvas, ou mesmo junto com alguns animais.
Outras plantas nascem porque o ser humano planta, seja em jardins, hortas ou em grandes áreas. Nesses casos, falamos que elas são cultivadas.

Algumas partes das plantas são:
Flores: responsáveis pela formação do fruto e da semente.
Sementes: responsáveis pelo nascimento de novas plantas.

Raiz: responsável pela retirada de água e sais minerais do solo para a planta, e pela sustentação dela.
* Mas vale lembrar que nem todas as plantas possuem todas essas estruturas.
Plantas inteiras, ou somente partes delas, são usadas na alimentação. Veja alguns exemplos:
- Flores: couve-flor, alcachofra e brócolis.
- Frutos: goiaba, azeitona e abacate.
- Caule: batata-inglesa, cebola e cana-de-açúcar.
- Raiz: mandioca, beterraba e cenoura.
Partes de plantas também são usadas por nós para outras coisas, como construção de objetos com a madeira (retirada do tronco das árvores) e a fabricação de papel e de remédios.
Além disso, plantas inteiras ou suas flores são usadas para embelezar jardins, canteiros e praças.

As plantas são capazes de produzir seu próprio alimento, por meio de um processo chamado fotossíntese.
Para a fotossíntese ocorrer, é necessária a luz do sol, água e gás carbônico (CO2). Ao final, a planta libera oxigênio (O2), muito importante para a respiração de muitos seres vivos, como os seres humanos e outros animais.

https://escolakids.uol.com.br/ciencias/as-plantas.htm
Material de ótima qualidade, posso usar em minhas aulas?
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